Natjerati djecu da jedu dovoljno povrća može biti teško za mnoge roditelje, a jedan od razloga je što njihova sklonost ka slatkoj hrani počinje rano. Čak i majčino mlijeko sadrži prirodne šećere koji mogu dati sladak okus.
Nakon što djeca počnu jesti krutu hranu, može biti teško da ih natjerate da pojedu brokulu ili špinat. Ipak, djeci je potrebna raznolika ishrana koja uključuje mnogo voća i povrća. Loša ishrana utječe na kognitivne funkcije, koncentraciju, ponašanje pa i uspjeh u školi.
Stručnjaci su izdvojili nove načine za poboljšanje prehrambenih navika djece i pronašli inovativna rješenja. Profesorica biopsihologije Marion Hetherington istakla je da je nauspješnije vrijeme za poboljšanje sklonosti djece ka povrću u predškolskoj dobi.
“Ako ne počnete davati djeci povrće do pete godine, skoro je prekasno”, rekla je.
Također, važno je da razmislite o tome kada u obroku djetetu nudite povrće. Posluživanje povrća na početku obroka kada su djeca najgladnija povećava vjerovatnost konzumacije.
“Djeca će često jesti ono što najviše vole, a onda dođu do graška i više ga ne žele. Poticanje povrća na prvo mjesto pomaže djeci da se ne prejedaju”, kazala je.
Uz to, ako se uvođenje povrća za doručak ili prije obroka čini nerealnim drugi pristup može biti prilagođavanje omjera onoga što se poslužuje u korist povrća. To možete uraditi jednostavnim povećanjem povrća kao priloga ili ribanjem povrća poput mrkve i tikvica u umake, piše BBC.
Osim toga, ono što roditelji jedu igra veliku ulogu u normalizaciji onoga što djeca očekuju da će jesti. Ako roditelji jedu nezdrave grickalice, veća je vjerovatnoća da će to raditi i djeca. Roditelji koji jedu brzu hranu ili preskaču doručak također imaju vjerovatnoću da će njihova djeca raditi isto.
Stručnjaci savjetuju i da puštanje djece da se igraju s hranom može pomoći u smanjenju fobije od hrane, odnosno straha od svega novog.
