Među namirnicama spomenutim u Kur’anuu posebno izdvajaju smokve i masline, koje se zajedno pominju u suri Et-Tin. U ajetu je navedeno:
“Tako mi smokve i masline i Sinajske gore i ovog sigurnog grada, Mi čovjeka stvaramo u skladu najljepšem”. Uz to se prenosi i hadis u kojem je poslanik Muhammed za smokvu rekao:
“Jedite smokve! Kada bih rekao da je neka vrsta voća spuštena s nebesa, rekao bih da je to smokva jer nema sjemenke. Pomaže kod hemoroida i korisna je protiv reume”.
Za smokve se navodi da su bogate kalijem i vlaknima, mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska i probavi, a sadrže i prebiotike te vitamine A i C i kalcij. Masline i maslinovo ulje trebaju biti važan dio svakodnevne ishrane jer sadrže vitamin E i antioksidanse poput hidroksitirozola i oleanolne kiseline, koji mogu pomoći u smanjenju hronične upale. Navodi se i predaja u kojoj poslanik Muhammed kaže:
“Jedite maslinovo ulje i mažite njime kosu i kožu, jer dolazi s blagoslovljenog drveta”.
Hurme su izuzetno korisne za naše zdravlje. Samo neke od njihovih pozitivnih svojstava su: obiluju željezom, poboljšavaju zdravlje srca, snižavaju krvni pritisak i holesterol, umiruju crijeva…
“Kad bilo ko od vas hoće da prekine post, neka pojede hurmu jer u hurmi je bereket, a ako ne nađe hurmu, neka se napije vode jer voda čisti”, rekao je poslanik (hadis prenio Ebu Davud).
Med je predstavljen kroz suru En-Nahl, koja je posvećena pčelama, uz opis da je riječ o lijeku za ljude. Med ima protuupalna, antioksidativna i antibakterijska svojstva te da se koristi kod kašlja i zarastanja rana. Kao peta namirnica izdvaja se grožđe, koje se u Kur’anu spominje zajedno s maslinama i hurmama. Sadrži vitamin K te spojeve poput resveratrola i zeaksantina, koji mogu biti korisni za zdravlje srca i očiju.
