Dan proveden pored bazena ili opuštajući se na plaži može vas ostaviti iscrpljenim dugo nakon što spakujete svoj peškir. Toplo vrijeme olakšava gubitak više tečnosti nego što mislite, naročito ako ste se satima znojili na vrućini.
Dehidracija je čest problem tokom toplih dana, a čak i blaga dehidracija može učiniti da se osjećate umorno, imate glavobolju ili blagu vrtoglavicu, a da pritom ne shvatate zašto. I nisu samo vaši nivoi energije ti koji trpe. Sati provedeni na suncu takođe mogu ostaviti vašu kožu suhom, zategnutom i pregrijanom ili još gore, sa opekotinama od sunca.
Dobra vijest je da ono što jedete i pijete može pomoći u oporavku nakon dugog dana na vrućini. Određene namirnice i pića mogu podržati hidrataciju, pomoći u nadoknadi izgubljenih elektrolita i osigurati hranjive tvari koje su dobre za vašu kožu i opšte zdravlje.
Nutricionisti su za Eating Well podijelili koje to namirnice trebate jesti nakon dana na suncu:
Lubenica
Kada provedete cijeli dan na vrućini, lubenica je praktičan prvi izbor. Lagana je, osvježavajuća i laka za jelo, čak i ako vam je apetit oslabio nakon sati provedenih na suncu. Pored toga, ako je kupite već isječenu, ne zahtijeva nikakvu pripremu.
Kada je riječ o hidrataciji, teško ju je nadmašiti.
“Lubenica je odličan izbor za oporavak nakon izlaganja suncu. Sa oko 92 posto vode pomaže u borbi protiv dehidracije”, kazala je Whitney Stuart, magistar nauka i registrovani dijetetičar nutricionista za Eating Well.
Lubenica nudi i više od same tečnosti – njena crvena boja potiče od likopenaa koji je karotenoid sa antioksidativnim svojstvima koji je proučavan zbog svoje potencijalne uloge u zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih UV zračenjem tokom vremena.
Kokosova voda
Ponekad biste radije popili svoje elektrolite nego ih pojeli, posebno kada ste previše umorni da išta pripremate ili kada ste se satima znojili na vrućini. Kokosova voda je postala popularna alternativa sportskim napicima u ove svrhe, a razlozi prevazilaze sam marketing.
“Ako ste bili mnogo izloženi suncu, jedno piće koje bih preporučila je kokosova voda”, kaže Amanda Roll, magistar nauka, registrovani dijetetičar (RD) za Eating Well, “Kokosova voda je prirodna tečnost koja se nalazi unutar kokosovih oraha i prepuna je elektrolita, uključujući kalij i magnezij, koji mogu pomoći u podršci hidrataciji i ravnoteži tečnosti. Također ima relativno malo kalorija u poređenju sa mnogim flaširanim sportskim napicima, koji često sadrže visok nivo dodanog šećera”.
Dinja
Dok lubenica privlači najviše pažnje kao ljetni hidrator, dinja donosi drugačiji i, na neki način, ciljaniji nutritivni profil. Njena intenzivna narandžasta boja potiče od beta-karotena, biljnog pigmenta koji vaše tijelo pretvara u vitamin A.
“Dinja je vjerovatno jedno od najboljih pojedinačnih voća za obnovu kože, posebno nakon izlaganja suncu, zahvaljujući moćnoj kombinaciji beta-karotena i vitamina C”, kaže Leah Johnston, registrovani dijetetičar nutricionista (RDN) za Eating Well, “Njena prava supermoć je sadržaj beta-karotena, koji vaše tijelo pretvara u vitamin A, što je čini posebno vrijednom nakon izlaganja suncu”.
Da to pretoči u praktične smjernice, Johnston dodaje: “Beta-karoten djeluje kao unutrašnji antioksidativni štit protiv slobodnih radikala izazvanih UV zračenjem, dok vitamin A direktno ubrzava obnavljanje i regeneraciju ćelija kože”. Pored tih prednosti, dinja sadrži oko 90 posto vode, tako da dobijate i značajnu hidrataciju u paketu sa relativno malo kalorija.
Krastavac
Ako vam voće zvuči preslatko nakon dugog, iscrpljujućeg dana, krastavac je osvježavajući način da ostanete hidrirani. Njegov blag ukus ne opterećuje umorno nepce, a sa oko 95 posto vode, to je jedno od najhidratantnijih povrća koje možete jesti. Iako nije značajan izvor elektrolita, pruža malu količinu kalija i neka antioksidativna jedinjenja uz visok sadržaj vode.
Grčki jogurt
Ne mora svaki međuobrok nakon sunčanja biti voće ili povrće. Ponekad ono što vaše tijelo želi nakon sati provedenih vani jeste nešto što će vas više zasititi, a grčki jogurt to pruža bez da vas odvrati od ishrane koja podržava oporavak.
Jedna čaša običnog grčkog jogurta sadrži značajnu količinu proteina, što može pomoći vašem tijelu da se oporavi i napuni energijom nakon aktivnog dana na vrućini, posebno ako ste planinarili, plivali ili na drugi način vježbali na otvorenom. Također sadrži kalij, jedan od ključnih elektrolita koji se gube znojenjem, u količinama koje dopunjuju ono što biste dobili iz voća.
Taj proteinski dio je posebno važan za napomenuti jer su mnoge hidratantne namirnice bogate vodom, vitaminima i mineralima, ali imaju relativno malo proteina. Grčki jogurt pomaže da upotpunite svoj međuobrok dok istovremeno dopunjuje voće i povrće sa ove liste.
