Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i pakovanje lisnatog tijesta možete pripremiti hrskavu savijaču koja će zamirisati cijelim domom.
Za ovaj recept potrebno je:
– 1 pakovanje svježeg lisnatog tijesta
– 2 srednje jabuke
– 2 kašike maslaca
– 1 kašika šećera
– pola kašičice cimeta
– malo prezle
– šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Jabuke najprije ogulite i naribajte na krupno rende. Ako su veoma sočne, lagano ih ocijedite kako tokom pečenja ne bi ispustile previše tečnosti. Dodajte šećer i cimet pa sve dobro promiješajte.
Lisnato tijesto odmotajte i stavite na papir za pečenje. Po sredini rasporedite tanak sloj prezli. One će upiti višak soka iz jabuka i pomoći da donji dio tijesta ostane hrskav.
Preko prezli rasporedite pripremljene jabuke, a zatim dodajte dio maslaca. Ostavite dovoljno prostora uz rubove kako biste tijesto mogli lako saviti i zarolati.
Krajeve tijesta prebacite prema unutra, a zatim sve pažljivo zarolajte u savijaču. Premažite je otopljenim maslacem kako bi tokom pečenja dobila lijepu zlatnosmeđu boju.
Savijaču prebacite na lim obložen papirom za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu rernu. Pecite na srednjoj temperaturi oko 20 minuta, odnosno dok tijesto ne postane hrskavo i dobije zlatnosmeđu boju. Vrijeme pečenja može varirati u zavisnosti od rerne.
Pečenu savijaču izvadite i ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Prije posluživanja možete je posuti šećerom u prahu. Uživajte!
