Dobar doručak ne bi trebao samo brzo utažiti glad, već bi vas trebao držati sitima i pružiti dovoljno energije za početak dana.
Umjesto doručka koji se uglavnom sastoji od bijelog hljeba, slatkih peciva ili zaslađenih žitarica, prednost je bolje dati namirnicama bogatim proteinima, vlaknima i zdravim mastima.
Jaja su jednostavan izbor za dugotrajniju sitost
Jaja su jedna od najjednostavnijih namirnica koje možete uvrstiti u doručak. Bogata su proteinima i mogu se pripremiti na različite načine kuhana, pečena ili kao omlet.
Za još kvalitetniji obrok kombinujte ih s povrćem i kriškom integralnog hljeba. Takav doručak može biti mnogo zasitniji od peciva koje pojedete usput.
Zobene pahuljice odlične su za početak dana
Zobene pahuljice su praktičan izbor za doručak jer sadrže vlakna, uključujući beta-glukan, koji doprinosi osjećaju sitosti.
Možete ih pripremiti s mlijekom ili jogurtom i dodati bananu, jabuku, bobičasto voće, orašaste plodove ili sjemenke. Važno je birati obične zobene pahuljice i paziti na količinu dodanog šećera.
Grčki jogurt sadrži proteine idealne za prvi obrok
Grčki jogurt može biti odlična osnova za brz i zasitan doručak. Sadrži proteine, a lako ga je kombinovati s drugim kvalitetnim namirnicama.
Dodajte mu šaku bobičastog voća, malo zobenih pahuljica i nekoliko badema ili oraha. Dobili ste jednostavan obrok koji ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu.
Orašasti plodovi i sjemenke
Bademi, orasi, lješnjaci, chia i lanene sjemenke sadrže zdrave masti, vlakna i druge korisne nutrijente. Zbog toga mogu biti odličan dodatak doručku.
Ipak, budući da su kalorični, dovoljna je manja količina. Možete ih dodati u zobenu kašu, jogurt ili posuti preko voća.
Integralni hljeb je bolja alternativa bijelom
Ako ne možete zamisliti doručak bez hljeba, pokušajte birati integralne varijante. One obično sadrže više vlakana od bijelog hljeba i mogu doprinijeti dužem osjećaju sitosti.
Integralni hljeb možete kombinovati s jajima, svježim sirom, tunom ili drugim izvorom proteina, uz dodatak paradajza, krastavca ili drugog povrća.
Avokado je izvor zdravih masti
Avokado je bogat nezasićenim mastima i vlaknima, pa se lako uklapa u zasitan doručak. Jedna od najjednostavnijih kombinacija je integralni tost s avokadom i kuhanim jajetom.
Ovakav obrok sadrži kombinaciju ugljikohidrata, proteina, masti i vlakana.
