Dok određene namirnice doprinose njegovom taloženju u krvnim sudovima, priroda nudi prirodna rješenja u obliku voća bogatog rastvorljivim vlaknima, antioksidansima i zdravim mastima.
Rastvorljiva vlakna, posebno pektin, djeluju u crijevima poput spužve, vežu holesterol i pomažu njegovom izbacivanju iz organizma prije nego što dospije u krvotok.
Jabuke
Sadrže visoku koncentraciju pektina, rastvorljivog vlakna koje smanjuje apsorpciju holesterola. Redovna konzumacija jedne do dvije jabuke dnevno značajno smanjuje nivo lošeg holesterola. Važno ih je jesti s korom, jer se u njoj nalazi najveći dio vlakana.
Šljive
Šljive su također vrlo zdrave, jer poboljšavaju probavu i sadrže antioksidanse koji štite naše ćelije od štetnih utjecaja. Obje vrste voća odličan su izbor za zdravu užinu koja će vas zasititi i podržati zdravlje vaših krvnih žila.
Citrusi
Agrumi su bogati pektinom i flavonoidima. Flavonoidi sprečavaju oksidaciju lošeg holesterola, proces koji dovodi do stvaranja plakova i sužavanja arterija.
Bobičasto voće
Izuzetno bogato antioksidansima i vlaknima. Ovi spojevi smanjuju upalne procese u tijelu i sprečavaju oksidaciju lipida u krvotoku.
Grožđe
Bogato je resveratrolom, moćnim antioksidansom koji se nalazi u ljusci grožđa. Resveratrol sprečava sljepljivanje krvnih pločica i oksidaciju lošeg holesterola, čuvajući elastičnost krvnih sudova.
Kruške
Slično jabukama, kruške sadrže izuzetno visok nivo pektina. Njihova vlakna usporavaju probavu i vezuju žučne kiseline (koje se prave od holesterola), primoravajući jetru da troši postojeći holesterol iz krvi za stvaranje novih kiselina.
