Svjetsko nogometno prvenstvo godinama služi i kao izlog kulinarske kulture zemlje domaćina, pa su tako raniji turniri svijetu približili korejsku prženu piletinu, južnoafrički biltong i brazilsku caipirinhu.
Ove godine pažnju turista u Sjedinjenim Američkim Državama privukao je ranch, umak koji se uglavnom pravi od mlaćenice, biljnog ulja i začina.
Zanimanje je postalo toliko veliko da se oglasila i američka Uprava za sigurnost saobraćaja, agencija TSA, zadužena za pregled putnika na aerodromima.
U objavi na Instagramu poručili su: “Da, dakle, vaša ručna prtljaga zapravo nije predviđena za četiri boce rancha…”, te podsjetili da tečnosti u ručnom prtljagu smiju imati najviše 3,4 unce, odnosno 100 mililitara.
TSA je potom dodala i savjet za navijače koji žele ponijeti umak kući: “Ako dolazite na vrlo veliki sportski događaj i ovdje otkrijete ranch, spakujte ga u predani prtljag na povratku kući”. Standardna boca ovog proizvoda ima 16 unci, odnosno 473 mililitra, pa ne zadovoljava pravila za ručni prtljag.
Ranch je danas najprodavaniji preljev za salatu u SAD-u, a često se koristi i kao umak uz pileća krilca, pizzu i drugu hranu. Nastao je pedesetih godina prošlog stoljeća, a široku popularnost stekao je nakon što je Clorox 1972. kupio brend Hidden Valley Ranch i razvio stabilnu flaširanu verziju za police trgovina.
Kompanije sada pokušavaju iskoristiti nagli interes turista. Hidden Valley najavio je dijeljenje paketića začinske mješavine u gradovima domaćinima tokom jula, dok je Kraft-Heinz saopćio da priprema verziju proizvoda usklađenu s pravilima TSA. Prema podacima koje navodi Hidden Valley, prodaja rancha u posljednjih godinu dana dosegla je oko 1,5 milijardi dolara.
