Kada nemate mnogo vremena za pripremu složenih kolača, ovakvi recepti mogu biti pravo rješenje. Ovaj recept smo pronašli na YouTube kanalu “Domaći recepti”.
Sastojci:
– 500 grama lisnatog blok tijesta (2 komada)
– jedno pakovanje smjese za krempitu
– nekoliko kapi ekstrakta vanilije
– jedan litar slatkog vrhnja
Priprema:
Ako koristite zamrznuto lisnato tijesto u bloku, prvo ga odmrznite, a zatim razvucite. Ukoliko imate lisnato tijesto u rolni, samo ga odmotajte, prilagodite veličini pleha i po potrebi dodatno razvucite.
Rernu zagrijte na 200 stepeni. Obje kore stavite u veliki pleh od rerne i pecite ih istovremeno. Ako imate opciju ventilatora u rerni, uključite je, jer ćete na taj način ubrzati pečenje.
Tokom pečenja mogu se blago preklopiti na sredini, pa ih na pola pečenja okrenite ili premjestite kako bi se ravnomjerno ispekle. Pečene kore ostavite da se potpuno ohlade.
Za fil pripremite smjesu za krempitu prema uputstvu na pakovanju, uz dodatak ekstrakta vanilije. Posebno umutite 500 mililitara slatkog vrhnja pa ga pažljivo sjedinite s pripremljenom kremom. Potom umutite i preostalih 500 mililitara slatkog vrhnja.
Provjerite odgovara li pečena kora veličini pleha u kojem ćete slagati kolač. Ako je veća, odrežite višak, a ako je manja, iskoristite dio druge kore kako biste popunili površinu. Ostatak lisnatog tijesta izmrvite i ostavite za završni sloj.
Na dno pleha stavite prvu koru, ravnomjerno rasporedite krem, zatim nanesite sloj umućenog slatkog vrhnja. Na kraju pospite mrvicama lisnatog tijesta. Kolač dobro ohladite u frižideru, a prije posluživanja pospite šećerom u prahu, narežite na kocke i poslužite.
