Glavni razlog leži u ljusci jajeta, koja se uglavnom sastoji od kalcijum karbonata, koji se tokom kuhanja može u maloj mjeri osloboditi u vodu.
Kalcijum je važan nutrijent za biljke, jer pomaže u izgradnji ćelijskih zidova i jača njihovu otpornost. Prema vrtlarskom portalu Southern Living, voda koja se koristi za kuhanje ljuski jaja može sadržavati tragove kalcija i drugih minerala, pa je neki vrtlari koriste kao blagi prirodni dodatak u zalijevanju.
Ali važno je znati: voda u kojoj se kuhaju jaja nije zamjena za kvalitetno gnojivo. Količina oslobođenog kalcija je relativno mala, tako da neće riješiti ozbiljan nedostatak hranjivih tvari u tlu. Kao što neki stručnjaci za vrtlarstvo ističu, to je prvenstveno održiv način ponovne upotrebe vode i manji mineralni dodatak.
Vode od kuhanja jaja najbolje odgovara biljkama koje vole malo više kalcija ili onima kojima ovaj mineral može pomoći u razvoju.
Među biljkama na kojima ga vrtlari često koriste su:
– paradajz,
– biber,
– ruže,
– tikvice,
– neke sobne biljke.
Kalcij je posebno važan kod paradajza, jer njegov nedostatak može doprinijeti pojavi crnih pjegavosti ili truleži na dnu ploda. Prema Southern Livingu, kalcij je važan za pravilan rast biljnog tkiva, ali biljka također mora biti u stanju apsorbirati hranjive tvari iz tla.
