Pozivnice su poslane nakon što se kantina Evropskog parlamenta “usudila” poslužiti ono što je Vázquez nazvao lažnom verzijom najpoznatijeg jela Galicije: kuhana hobotnica s maslinovim uljem, paprikom i solju, koja se tradicionalno servira na drvenoj podlozi i često uz krompir.
“Sve je bilo pogrešno s tom lažnom ‘galicijskom hobotnicom’. Hobotnica pomiješana s lignjama i brokulom, to se nikada ne jede u Galiciji. Ta hobotnica bila je galicijska koliko je zgrada Parlamenta renesansna: nimalo”, rekao je Vázquez.
Na listi gostiju njegove večere nalaze se predsjednik Galicije Alfonso Rueda i Suso Pereira, predsjednik udruženja tradicionalnih kuhara hobotnice.
U e-mailu iz aprila upućenom zastupnicima i asistentima, koji je vidio Politico, Vázquez je jasno dao do znanja da je riječ o nečemu više od kulinarske zamjerke, ukazujući na ribarski sektor Galicije.
“Nakon ozloglašene lažne ‘polbo á feira’ (ime ovog tradicionalnog jela) koju smo otkrili u kantini, došlo je vrijeme da ovaj sektor ponovo stavimo u fokus. U duhu ove svete misije, zadovoljstvo mi je pozvati vas na pravi galicijski vašar”, napisao je Vázquez.
U izjavi za Politico, Vázquez je rekao da će se “pobrinuti da u Parlamentu upoznaju tradicionalni recept”.
“Galicija je vodeća ribarska sila Evrope i ne možemo prestati voditi svaku bitku kako bismo osigurali da tako i ostane”, dodao je.
Ovo nije prvi spor oko hrane u institucijama EU. Kantina Evropskog parlamenta poslužila je vegetarijanske burgere dan nakon što su zastupnici glasali za njihovu zabranu, a u drugom slučaju zaposleni u Evropskoj centralnoj banci žalili su se na nagli pad kvaliteta maslinovog ulja koje se služilo uz salate za ručak.
