Jaja su bogata proteinima, selenom, fosforom, riboflavinom te vitaminima A, D i B12. Sadrže i lutein i zeaksantin, spojeve koji imaju važnu ulogu u očuvanju zdravlja vida.
Posebno je važno da se bebi ponudi cijelo jaje, odnosno i bjelanjak i žumanjak, jer svaki od njih sadrži različite hranjive tvari. Jedno veliko jaje ima više od šest grama proteina, a sadrži i omega-3 masne kiseline koje su važne za razvoj mozga, nervnog sistema i očiju.
Jaja su također dobar izvor holina, mikronutrijenta koji ima važnu ulogu u razvoju mozga i nervnog sistema. Zbog toga mogu biti vrijedan dio raznovrsne prehrane u periodu kada beba počinje upoznavati nove namirnice.
Kada bebi ponuditi jaja?
Jaja se mogu uvesti u ishranu bebe oko šestog mjeseca života, odnosno u periodu kada se počinje uvoditi čvrsta hrana. U početku je najbolje birati namirnice mekane i kašaste teksture, a zatim postepeno uvoditi hranu različite konzistencije.
Tokom narednih nekoliko mjeseci bebina ishrana može se proširivati različitim namirnicama, uključujući žitarice, povrće, voće, meso i jaja, uz nastavak dojenja ili hranjenja adaptiranim mlijekom.
Prilikom prvog serviranja jaja važno je voditi računa o teksturi hrane. Bebe još uvijek nemaju razvijenu sposobnost žvakanja kao odrasli, pa im treba ponuditi hranu koju mogu lako gnječiti u ustima. Kuhano jaje može se jednostavno usitniti viljuškom kako bi ga beba lakše pojela.
Jaje se može pripremiti kao omlet, tvrdo kuhano ili poširano, ali je ključno da bude potpuno termički obrađeno i čvrsto, posebno kada se daje maloj djeci.
Ne treba odgađati uvođenje zbog straha od alergija
Ranije se roditeljima često savjetovalo da odgađaju uvođenje određenih namirnica zbog mogućnosti alergijskih reakcija. Međutim, novija saznanja ukazuju na to da postepeno uvođenje potencijalno alergenih namirnica, među kojima su i jaja, može pomoći u razvoju tolerancije kod djece.
Ipak, nakon uvođenja nove namirnice roditelji trebaju obratiti pažnju na eventualne znakove alergijske reakcije. Ako se pojave neuobičajeni simptomi, potrebno je konsultovati pedijatra.
Jaja tako mogu biti dio raznovrsne ishrane bebe već od perioda uvođenja čvrste hrane, uz odgovarajuću pripremu i teksturu prilagođenu njenom uzrastu. Kao i kod svake nove namirnice, najvažnije je postepeno upoznavanje s hranom i praćenje reakcije djeteta.
