Kad se spoji bolonjez, makaroni sa sirom i korejska ljuta gochujang pasta, dobiva se nevjerojatno ukusno jelo. Tekstura jela je vrlo kremasta, okus je pikantan, a obrok vrlo zasitan. Ovu tjesteninu možete servirati za ručak ili večeru uz sezonsku salatu po želji.
U jelo dodajte i nešto kuhanog graha kako biste mu podarili dodatnu dozu prehrambenih vlakana, a koja su iznimno važna za pravilno funkcioniranje organizma.
Najbolje od svega? Ovo se jelo može pripremiti u samo jednom loncu – na taj način smanjit ćete nered u kuhinji i vrijeme potrebno da sve operete nakon jela.
Tjestenina sa sirom i mljevenim mesom – sastojci:
- 800 ml sjeckane rajčice iz konzerve
- 500 ml povrtnog temeljca
- 450 g mljevene junetine
- 450 g sitnijih makarona
- 250 g naribanog sira cheddara
- 250 g kuhanog graha
- 200 ml mlijeka
- 60 ml vrhnja za kuhanje
- 60 g gochujang paste
- 1 crvena paprika
- 1 manji luk
- 1 žlica umaka od soje
- biljno ulje po želji
- sol i papar po želji
Tjestenina sa sirom i mljevenim mesom – priprema:
- U velikom loncu – ili dubljoj tavi zagrijte malo biljnog ulja pa na njemu prepirjajte sitno nasjeckani luk i crvenu papriku. Pirjajte povrće oko pet minuta dok ne omekšaju. Potom dodajte mljevenu junetinu i pržite sve zajedno oko pet do sedam minuta dok ne dobije lijepu smeđu boju. Dodajte i gochujang pastu, dobro promiješajte i pirjajte oko dvije minute.
- Sadržaj lonca podlijte s povrtnim temeljcem i sjeckanom rajčicom. Dodajte i umak od soje, suhe makarone i grah. Sve dobro promiješajte. Kuhajte sve zajedno oko 10 minuta dok se umak ne zgusne, a tjestenina ne skuha do kraja.
- Pri kraju kuhanja dodajte naribani sir, mlijeko i vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sir ne rastopi. Kušajte jelo i dodajte sol i papar po želji. Servirajte ga odmah sa sezonskom salatom po želji. Dobar tek!
╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad
Pratite nas na društvenim mrežama
